تتكون نظام تكسير الكتل المجمدة لعصير الفواكه من عدة مكونات تستخدم لإنتاج عصير الفواكه بتكسير الكتل المجمدة. وتتضمن هذه المكونات:
الكتل المجمدة: يتم استخدام الكتل المجمدة في هذا النظام. تتم إنتاج هذه الكتل عن طريق تجميد الفواكه المستخدمة في إنتاج عصير الفاكهة. • مكونات التكسير: 1. جهاز التكسير: يستخدم لتكسير الكتل المجمدة إلى قطع صغيرة. 2. جهاز الفرز: يستخدم لفصل العصير عن القشور والأجزاء الصلبة الأخرى. 3. حزام النقل: يستخدم لنقل الكتل المجمدة والمواد الأخرى بين المكونات الأخرى. • مكونات التعبئة والتغليف: 1. ماكينة تعبئة السوائل: يستخدم لتعبئة عصير الفاكهة في العبوات المختلفة، مثل الزجاجات والعلب والمرطبانات. 2. ماكينة غلق العبوات: يستخدم لإغلاق العبوات بشكل صحيح ومحكم. 3. ماكينة تسمية العبوات: تستخدم للتسمية والتعريف بالعبوات المختلفة، وتحديد تاريخ الإنتاج والانتهاء وغيرها من المعلومات المهمة. • النظام الآلي للتحكم: يتحكم النظام الآلي بجميع عمليات الإنتاج والتعبئة والتغليف، ويضمن دقة وسرعة وجودة المنتج النهائي. يتكون النظام من عدة أجهزة تحكم ومستشعرات لقياس الحرارة والضغط والرطوبة وغيرها من المؤشرات الحيوية لعملية الإنتاج.