يتم تصنيع الذرة المعلبة والمجمدة عادة عن طريق خطوط إنتاج متخصصة تتكون من العديد من المكونات والتي قد تختلف بعض الشيء حسب الشركة المصنعة والمنتج المراد تصنيعه، ومن بين هذه المكونات:

1- جهاز التنظيف والفرز: يتم استخدامه لتنظيف الذرة وفرزها وإزالة الأوساخ والشوائب والأجزاء التالفة.

2- جهاز الطهي: يتم استخدامه لغلي الذرة في الماء المملح لمدة معينة، وذلك لتسهيل إزالة القشور والأوراق وتقليل الميكروبات الموجودة على الحبوب.

3- جهاز التبريد: يتم استخدامه لتبريد الذرة بعد الطهي والتقطيع، وذلك لإيقاف العملية الحرارية والحفاظ على جودة المنتج.

4- جهاز التعبئة: يتم استخدامه لتعبئة الذرة في عبوات مختلفة مثل العلب المعدنية أو الأكياس البلاستيكية.

5- جهاز التجميد: يتم استخدامه لتجميد الذرة بسرعة عالية للحفاظ على جودتها وقيمتها الغذائية.

تعمل هذه المكونات بشكل متزامن وفعال لتحقيق عملية تصنيع المنتجات المعلبة والمجمدة بأفضل جودة ممكنة.

يتم تعبئة الذرة في العلب المعدنية أو الأكياس البلاستيكية بعد تجفيفها وتبريدها، ويتم إضافة الملح والمواد الحافظة والتوابل وغيرها من المكونات حسب المنتج المراد تصنيعه.

يتم تجميد الذرة بعد التعبئة بسرعة عالية للحفاظ على جودتها وقيمتها الغذائية، وتستخدم الخطوط الحديثة التقنيات المتطورة مثل التبريد السريع والتجميد الفوري للمحافظة على الجودة والفعالية.