يتكون خط إنتاج وتقشير البصل باللهب وتجفيفه من عدة مكونات رئيسية، وهي:

1- آلة غسل وتنظيف البصل: وظيفتها هي غسل وتنظيف البصل من الأوساخ والشوائب وإزالة الأوراق الخارجية والجزء العلوي من الجذر.

2- آلة تقطيع البصل: وظيفتها هي تقطيع البصل إلى شرائح أو قطع صغيرة، وتتم هذه العملية باستخدام شفرات حادة.

3- آلة تجفيف البصل باللهب: وظيفتها هي تجفيف البصل باستخدام اللهب، وتتم هذه العملية باستخدام نظام يعمل بالغاز أو الكهرباء، وتوجد فيها شبكات معدنية توضع على سيور ناقلة يتم تشغيلها بسرعة محددة لتمرير البصل عليها وتعريضه للهب.

4- آلة تقشير البصل: وظيفتها هي إزالة الطبقة الخارجية من البصل بعد عملية التجفيف باللهب، وتتم هذه العملية باستخدام آلة خاصة تقوم بالتقشير بشكل آلي.

5- آلة التعبئة والتغليف: وظيفتها هي تعبئة البصل المقشور والمجفف في عبوات مناسبة وتغليفها بطريقة تحافظ على جودة البصل وتطيل مدة صلاحيته.

يمكن استخدام مكائن إضافية في هذا الخط مثل آلة فصل القشور وآلة فرز البصل حسب الحاجة.